#치즈불닭 / 아이엠어셰프 아무요리챌린지 1주차 : 이열치열 치즈불닭#내돈내산 #아이엠어셰프 #아무요리챌린지 #치즈불닭 #이열치열 #매운치즈불닭 #치즈불닭만드는법 #자취생요리 #자취생식단 #자취생밀키트 #밀키트 #밀키트추천 #집밥 #자취생레시피 #1인가구 #1인가구레시피 #1인가구식단 #1인가구식사 #불닭 #닭갈비 #치즈닭갈비지난 8월 중순 쯤인가,우연히 인스타 광고를 통해 알게 된“아이엠어셰프”100% 환급 프로그램인‘아무요리 챌린지’를 한다고 해서8만원이라는… 소득이 전혀 없는 나에게다소 부담스러웠던 가격임에도 불구하고학기 중에도 열심히 챙겨먹자!! 라는 마인드로그래도 내 돈으로 결제한 거면돈이 아까워서라도 열심히 살지 않을까 싶어서( 이런 걸 반강제라고 하죠… 허허… )참여하게 된 step 1매주 토요일마다 한 가지 메뉴를 요리할 수 있는식재료와 레시피가 배송되는데,한 주에 한 번씩 요리하면서그냥 요리일기(?) 쓰면 되는 게 전부인 챌린지라일기 쓰는 거 좋아하는 나에겐너무나도 적격이라 생각해서 도전!![100% 환급, 선착순] 아무요리 챌린지 step.1 일주일에 한번, 요리를 시작합니다.* 일주일에 한번, 배송되는 재료와 레시피를 보고 요리를 합니다.* 4주 동안 요리하는 습관을 만들어 봅니다...iamachef.net추석이 있는 주를 제외하고4주 동안 식재료가 매주 1회씩 배송되는데,이론 더블강의 때문에교수님들이 말하는 4년 중 제일 힘든3학년 2학기를 시작한 나는아무래도 이번 학기엔저번 학기만큼 본가에 자주 못 갈 것 같기도 해서먹는 데에 돈 쓰는 거무척이나 아까워 하는 나이기에…요런 환급되는 챌린지 좋아좋아…사실 나는 가리는 음식도 많고 그랬던 지라,시작 전부터 이것저것…고객센터에 이건 이래서 싫고저건 저래서 싫고… 주저리주저리…근데 또 이런 나에게 딱 적합한 레시피를골라서 골라서 보내주신 아이엠어셰프!!그래서,첫 번째 아무요리 챌린지 step 1요리는 바로바로 이열치열 매운 치즈 불닭먼저, 배송 받아본 재료 소개부터!!닭다리살, 모짜렐라 치즈,양파, 미니 파프리카 2,청양고추, 대파, 양념장, 파슬리개인적으로 준비해야 할 건소금, 후추, 식용유필요한 도구는프라이팬!나는 이것저것 도구를 많이 쓰는 걸 선호하지 않아서기존에 계속해서 사용해오던 프라이팬처럼 생긴냄비를 이용하여 만들어보았다!치즈불닭사실 매번 엄마께서 만들어 주시거나완조리된 배달음식만 먹었지,코로나 시국에도 한 번도 밀키트는구매해보지 않았던 우리 가족…그래서인지 별 기대는 안 했는데,넘나 신선?!닭다리살은 미리 해동해 주고,먹기 좋은 크기로 잘라주기!소금/후추를 뿌린 뒤 조물조물하라고 했으나나는 간 하는 걸 딱히 안 좋아해서( 곰국에도 소금 안 넣어먹음 )간은 그냥 pass!양념장 넣고 버무려20분 재워줘야 하는데…이 과정 빼먹어버림…ㅋㅋㅋㅋㅋ…동봉된 채소 준비!나는 고기보다 채소를 더 선호하는지라…솔직히 나에겐 이거 2배였어도 모자라지 않았을까조심스럽게 추측해본다…프라이팬을 달궈주시고건강을 생각해서(?) 식용유 대신올리브 오일로 대체!올리브 오일은 고온에선 안 좋은 성분이 나오기 때문에약불에서 얼른…대파를 볶아주다가닭다리살, 양파, 파프리카, 청양고추 다 때려넣고고기 잘 익을 때까지 볶아주기…( 근데 양념장은 언제 넣는 거지…?하는 의문이 들기 시작 )..급하게 레시피를 다시 읽어보고아…에라, 모르겠다 하고그냥 소스 넣고 비벼버림…익을 때까지 잘 볶아주고,치즈 & 파슬리로 치즈불닭 완성!!비주얼은 사실 별로지만…아침 한 끼 잘 챙겨먹었습니다 : )다음 주에 만들어 볼 식재료는9월 3일 토요일에 발송되는데요!어떤 식재료 레시피가 올까…매우매우 기대기대…!!!1인가구, 자취생에게식비 걱정, 식비 부담 덜어줄 수 있는요런 환급챌린지…넘나넘나 져아져아요…요리하면서 스트레스도 확!!!다 풀어버리고!!!